无人零售2.0时代，果小美映射出的行业转型问题

再次，智能化无人零售要精细化运作。所谓的精细化运作，指无人零售的发展运营不再只关注点位的数量，而是去关注点位的质量，进而保证盈利。举个简单的例子，在精细化运作下，补货的频次由货架动态变化和大数据分析得出的相关数据来决定。这样一来，补货的方向更加精准，补的货也更符合消费者的需求。当消费者的需求得到满足，营业额便自然而然地上涨，利润也随之上涨，进而摊薄成本。此外，精细化运作还大大减少了货物在仓储、运输、销售阶段的损耗，进一步降低成本。

最后，无人零售智能化转型也要保证产品安全。精进技术、完善供应链、精细化运作等对无人零售的智能化转型尤为重要，但无论如何食品安全永远是重中之重。食品安全就是一个基本的标准，做好了不加分，可是一但出现纰漏便将会使产品企业遭受到严重打击。所以，无人零售要回归产品本身，保证食品安全，丰富产品品类，以此来产生客户黏性。

总的来说，经过残酷的市场“除锈”后，剩下的企业都可以说是能继续锤炼锻造的“精铁”。现如今，这些“精铁”已经开始转型，准备进入新的战场。然而，在这场战争中，无人零售行业的转型遇到诸多困难。无人零售企业想要在智能化时代站稳脚跟，必须要走精细化运作道路，以此来降低运营成本，为智能化转型提供足够的时间和空间。

文/李娥，微信公众号：新零售外参（ID：xlswaican）

（编辑：武汉站长网）

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